Холодник из зелени

Холодник из зелени

Холодник из зелени – очень вкусный и очень полезный холодный суп. Готовится очень просто и быстро непосредственно перед подачей на стол. Зелень можно просто мелко порезать, но лучше измельчить в блендере или мясорубке.

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты

  • Петрушка – 1 пучок
  • Укроп – 1 пучок
  • Киндза – 1 пучок
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – по вкусу
  • Кефир
  • Вода

Пошаговый рецепт

  1. Мелко накрошить зелень. Высыпать в просторную миску, посолить, добавить немного сахара и тщательно перемешать.

    зелень

  2. Разложить смесь по тарелкам.

  3. Залить смесь водой и кефиром примерно 1:1 и перемешать.

    кефир

  4. Холодник из зелени готов!

Холодник

Пищевая ценность:

  • Калории: 41 ккал.
  • Белки: 2,1 г.
  • Жиры: 1,7 г.
  • Углеводы: 0,8 г.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *