Молочный суп с макаронами и брынзой готовится проще некуда! Кроме того, его можно подавать, как горячим, так и холодным. Макароны для такого супа варятся отдельно. Собственно, готовится такой суп прямо при подаче на стол.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления (без учета отваривания макарон): 5 минут

Ингредиенты

• Макароны – 200-300 г
• Молоко – 1 л
• Брынза – 200-300 г
• Соль – по вкусу
• Растительное масло (для обработки макарон)

Пошаговый рецепт

1. Отварить макароны. В просторную кастрюлю налить воды на 2/3 от общего объема, хорошенько посолить и довести до кипения. Положить в кипящую воду макароны и варить, пока они не будут легко разламываться краем ложки. Главное не переварить! Готовые макароны откинуть на дуршлаг, дать воде полностью стечь, переложить макароны обратно в кастрюлю, добавить немного растительного масла и тщательно перемешать.

   

2. Нарезать брынзу. Брынза режется небольшими кубиками.

   

3. Разложить по тарелкам макароны и брынзу и залить подогретым или холодным молоком.

4. Молочный суп с макаронами и брынзой готов!

Молочный суп

Приятного аппетита!