Сырный суп с цветной капустой

Сырный суп с цветной капустой в кастрюле

Сырный суп с цветной капустой – это очень удачное сочетание вкусов. Суп получается очень сытным, но в то же самое время довольно легкий. Цветную капусту для этого сырного супа можно использовать как свежую, так и замороженную.

Читать далее

Суп с фрикадельками и кабачками

Суп с фрикадельками и кабачками в кастрюле

Суп с фрикадельками и кабачками – нежное и в то же самое время острое и пикантное летнее первое блюдо. Варится довольно быстро и подходит для приготовления впрок – настаиваясь в холодильнике, становится еще вкуснее.

Читать далее

Фасолевый суп с зеленью

Фасолевый суп с зеленью в кастрюле

Фасолевый суп с зеленью очень вкусен как горячий, так и холодный и становится еще вкуснее, если дать ему настояться. Готовится очень просто, но долго. Конечно, можно готовить такой суп из консервированной фасоли – тогда это займет гораздо меньше времени – но все же лучше отварить фасоль самостоятельно. Вкус супа очень сильно зависит от используемой зелени, которой должно быть много и чем больше разных видов, тем лучше. Главное правило при выборе зелени: учитывайте собственный вкус.

Читать далее

Красный борщ с фрикадельками

Красный борщ с фрикадельками в кастрюле

Красный борщ с фрикадельками варится гораздо быстрее, чем борщ на мясном бульоне, но получается не менее вкусным и наваристым. Борщ с фрикадельками прекрасно хранится в холодильнике 3-4 дня и, настаиваясь, становится еще вкуснее, а потому его можно готовить впрок.

Читать далее

Зеленый борщ с пельменями

Зеленый борщ с пельменями в кастрюле

В отличие от других видов зеленого борща, в зеленый борщ с пельменями не добавляются яйца и картофель. Варится он очень быстро. Однако его не стоит готовить впрок, так как во время хранения пельмени расползаются и портят вкусовые качества.

Читать далее

Томатный суп с пельменями и крапивой

Томатный суп с пельменями и крапивой в кастрюле

Томатный суп с пельменями и крапивой радует замечательным весенним вкусом и наполняет организм витаминами, которые он растерял вовремя зимы. Варится такой суп очень быстро и просто, однако его стоит готовить непосредственно перед употреблением и не оставлять впрок.

Читать далее

Красный борщ с цветной капустой

Красный борщ с цветной капустой в кастрюле

Красный борщ с цветной капустой совсем необязательно варить на мясном бульоне, так как и в «постном виде» он очень вкусный и сытный. Цветная капуста кладется вместо белокочанной. Однако, в отличие от белокочанной, перед отправкой в кастрюлю, ее лучше слегка обжарить.

Читать далее