Луковый суп для похудения с капустой и помидорами способствует активному сжиганию жиров, снимает чувство голода и при этом обладает довольно приятным вкусом. В особенности, если использовать для его приготовления адыгейскую соль, в состав которой входит целый ряд пряностей, по сути являющихся целебными травами. Впрочем, соль для такого супа можно приготовить самостоятельно, добавив к обычной крупной поваренной соли, измельченные сухие травы, руководствуясь собственными предпочтениями – как вкусовыми, так и основываясь на лечебных свойствах трав.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 30-40 минут

Ингредиенты

• Лук репчатый – 6-8 шт. (в зависимости от размера)
• Капуста – 1 кочан (небольшого размера)
• Помидоры – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
• Зеленый лук – 5-6 перьев
• Адыгейская соль – 1/2 чайной ложки

Пошаговый рецепт

1. Подготовить лук. Лук очистить, нарезать кольцами или полукольцами и запечь в мироволновке или духовке. Запеченный лук пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

   

2. Подготовить капусту. Пока лук запекается, мелко нашинковать капусту.

3. Поставить вариться лук и капусту. Измельченный печенный лук выложить в 3-литровую кастрюлю, высыпать сверху нашинкованную капусту, залить холодной водой, довести до кипения и варить пока капуста не станет мягкой.

4. Пока варятся лук и капуста, порезать небольшими кусочками помидоры.

5. Добавить в суп помидоры. Когда капуста станет мягкой, высыпать в суп нарезанные помидоры, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и дать покипеть 2-3 минуты.

6. Пока суп доваривается, порезать зеленый лук.

7. Высыпать в суп зеленый лук и посолить. Перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь, дать покипеть 2-3 минуты и снять кастрюлю с огня.

8. Луковый суп для похудения с капустой и помидорами готов!

   

Луковый суп для похудения

Приятного аппетита!