Куриный суп с кабачками
Куриный суп с кабачками – легкое диетическое первое блюдо, обладающее нежным мягким вкусом. Варится куриный суп с кабачками не слишком долго и довольно просто.
05
Июл
Архив рубрики: Супы из курицы
Супы из курицы – это огромное разнообразие супов с добавлением самых разных ингредиентов: овощей, круп, макаронных изделий, консервов и т.п. Разумеется, все это многообразие можно положить в любой бульон, но…
С точки зрения здоровья, именно куриный бульон с древнейших времен признан лучшим средством восстановления после болезней и стрессов, а так же после тяжелых физических и интеллектуальных нагрузок. Если выдался нелегкий день, побалуйте себя куриным супчиком. 20-30 минут и Ваше состояние заметно изменится. Обычные рабочие моменты перестанут казаться глобальными бедами. Ну а если есть действительно серьезные проблемы – обязательно найдется выход из положения. Не переживайте по поводу лишнего веса! Куриный суп – низкокалорийный продукт, который не испортит Вашу фигуру.
С точки зрения вкуса, именно куриный бульон создает неповторимый букет настоящего рисового супа и настоящей домашней лапши. Именно куриный бульон наполняет особыми оттенками картофельный и другие супы.
Самый простой, но при этом очень вкусный куриный суп – это просто куриный бульон с мелкими ржаными сухариками и искрошенной зеленью петрушки и укропа. Положить в куриный бульон отваренное, очищенной и мелко порубленное куриное яйцо – тоже несложно, и тоже очень вкусно!
Более сложные рецепты содержат картофель и разнообразные овощи, вермишель и лапшу, рис и пшено, клецки и галушки. Готовятся с зажарками и без. Кроме того, есть рецепты, которые кроме как «куриный суп» никак иначе не назовешь, так как в качестве основы они содержат только курицу, а все остальные ингредиенты играют лишь роль приправ.
30
Янв
Куриный суп с кукурузой
Куриный суп с кукурузой готовится довольно просто и не требует много времени у плиты, хотя варится не слишком быстро. Кукуруза придает особый приятный оттенок вкуса. Данный рецепт приведен с использованием консервированной кукурузы, однако можно использовать и свежую кукурузу, которую нужно предварительно отварить, остудить и отделить от кочерыжки. В этом случае вкус супа будет иной, но тоже замечательный. Куриный суп с кукурузой готовится без зажарки, а потому подходит для детского и диетического питания.
25
Июл
Куриный суп с пшеном и паприкой
Куриный суп с пшеном и паприкой обладает легкими, приятным вкусом. Кроме того, этот суп довольно легкий и быстрый в приготовлении. Правда, в течение всего времени приготовления отойти от плиты практически не получится.
07
Апр
Куриный суп с крапивой
Куриный суп с крапивой – непревзойденный источник энергии. Он помогает быстро и очень эффективно восстановить силы после болезни или повышенных нагрузок. Кроме того, он очень вкусный. Варится куриный суп с крапивой очень просто, но не слишком быстро, однако стоять у плиты долго не придется. Имейте в виду, впрок куриный суп с крапивой готовить не следует – во-первых, он очень быстро прокисает даже в холодильнике, но даже если и удастся этого избежать, этот суп очень быстро теряет свои полезные свойства.
14
Янв
Куриный суп с зеленым горошком и грибами
Куриный суп с зеленым горошком и грибами получится наиболее вкусным из только что собранных лесных грибов, но вполне подойдут и замороженные, а так же купленные в магазине. Горошек можно использовать как консервированный, так и свежий или замороженный.
11
Дек
Куриный суп с омлетом и цветной капустой
Куриный суп с омлетом и цветной капустой – это один из самых простых способов приготовить вкусное первое блюдо, если у Вас есть куриный бульон. Впрочем, если бульон нужно еще сварить – тоже не беда. Варится ведь он практически без Вашего участия, а значит, это время можно использовать для чего-нибудь другого.
02
Дек
Куриный суп с пекинской капустой
Куриный суп с пекинской капустой получается очень нежным и вкусным. Самое главное, хорошенько проварить картошку, а вот пекинскую капусту наоборот – лишь слегка притомить. Так что добавляется она в суп в самом-самом конце.
16
Ноя
Куриный суп-лапша с яйцом
Куриный суп-лапша с яйцом – один из классических рецептов куриного супа. Хотя этот суп и называют «суп-лапша» приготовить его можно с любыми макаронными изделиями. Суп-лапшу варят непосредственно перед подачей на стол, так как, находясь в бульоне, макаронные изделия продолжают разбухать, и даже при недлительном хранении суп теряет свои вкусовые качества и аппетитный внешний вид. Впрочем, этого эффекта можно избежать, если отварить макаронные изделия отдельно и хранить отдельно от куриного бульона, соединяя только перед подачей на стол.
02
Ноя
Куриный суп с паприкой
Куриный суп с паприкой получается особенно вкусным, если сварить его довольно густым – почти как соус. Еще один секрет невероятно вкусного куриного супа с паприкой – разваренная картошка. Так что, как только понятно, что картошка сварилась, поварите ее еще минут 10-15.
09
Мар
Куриный суп с галушками – рецепт с чесноком
Куриный суп с чесночными галушками требует значительного времени на приготовления, однако далеко не все его придется провести у плиты. Поставив вариться куриный бульон, час-полтора можно посвятить другим делам, ну а затем… Затем около получаса придется провести практически не отходя от плиты. Однако все усилия стоят того! Куриный суп с чесночными галушками – очень вкусный!