Суп из рыбных консервов с клецками – палочка-выручалочка, когда времени в обрез и нужно приготовить вкусное первое блюдо очень быстро. Рыбные консервы подойдут любые, так что здесь главный советчик – собственный вкус.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты

• Рыбные консервы – 1 банка
• Яйца – 2 шт.
• Манка – 4 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Вода

Пошаговый рецепт

1. Сварить клецки. В 3-литровую кастрюлю налить воду примерно на 5-7 см ниже края кастрюли и довести до кипения. Пока вода доводится до кипения, приготовить тесто для клецек: взбить яйца с небольшим количеством соли, затем постепенно всыпать манку, непрерывно взбивая. Готовое тесто выложить чайной ложкой в кипящую воду, набирая каждый раз по 1/3-1/2 чайной ложки. Как только все клецки окажутся в кастрюле, убавить огонь, прикрыть кастрюлю неплотно крышкой и варить 5-7 минут.

   

2. Добавить в суп рыбные консервы. Как только клецки сварились, выложить в кастрюлю рыбные консервы, перемешать, попробовать на соль, при необходимости досолить, еще раз перемешать, убавить огонь, прикрыть неплотно крышкой, дать покипеть 2-3 минуты и убрать кастрюлю с огня.

3. Суп из рыбных консервов с клецками готов!

   

Суп из рыбы

Приятного аппетита!